区块链赋能食品安全:构建智慧监管新模式

区块链赋能食品安全:构建智慧监管新模式

春节期间,多地运用5G、AI、大数据、区块链和图像识别等技术,构建食品安全全链条智慧监管体系,取得显著成效。这标志着食品安全智慧监管正日益受到重视。食品安全事关民生,然而传统监管模式存在诸多不足,例如监管对象数量庞大、监管范围广阔,依靠人工监管效率低下且易出现漏洞。时有发生的食品安全事件也暴露了...
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